Onsdag

Som tur var kom någon och startade om servern kvart över nio. Himla bra! Hann med det mesta, har bara hållt på med fakturor och reskontror idag... Hoppas att Åsa kommer tillbaka snart :-D. Fast hon får inte komma förrän hon är bra igen såklart! En kollega som är sjukskriven pga att han blivit opererad var inne och hälsade på. Han hade gått ner 11 kg! Kul att se att han mådde någorlunda bra i alla fall! När de stod där och pratade så svimmade en annan kollega två gånger och fick åka ambulans till sjukhuset! Så läskigt! Men fick komma hem senare på dagen, de hade inte hittat något fel.
Efter jobb åkte jag till mina föräldrar och lämnade av Liam hos mamma som var snäll och passade honom, han var väldigt rastlös och pillig idag! Tog på mig gympadojjorna och åkte till stranden med pappa och Oscar. Det var kallt och blåsigt men det var ändå roligt att springa! Oscar träffade en rolig vovve som han sprang massor med.
Igår skulle jag göra något så enkelt som Flygande Jacob. Det var helt otroligt så jobbigt det var - tog evigheter. Stekte kycklingfiléer själv och det tog evigheter innan de var klara. Skulle göra chilisåsen men såg att vi inte hade någon chilisås så jag fick köra och handla igen. Sen när jag kom hem så såg jag att vi inte hade något ris heller... Men orkade inte åka och handla igen. Vi fick ta fullkornsriset. Stoppade in kycklingen och chilisåsen i ugnen. Efter en stund upptäcker jag att jag ju glömt att ta i bananen. Ut med formen och i med bananerna. Stekte bacon men så började vovvarna busa och hålla på så jag brände dem allihop. Stekte ett nytt paket och var noga med att vända dem och se till så de blev bra, men när de var nästan klara satte vovvarna igång igen och jag glömde bort dem... alltså brända de med! Liam stal jordnötspåsen och hällde ut nötter i soffan och åt för glatta livet. Puh! Det var en hemsk matlagningsstund! Då tänkte jag att jag absolut inte skulle laga mat på alla hjärtans dag... men det gjorde jag ändå. Kom inte hem förrän tio i sju på kvällen, funderade en sekund på om vi skulle hämta mat istället men bestämde mig för att laga lite. Det blev först mango-drink + snacks, sen egenpåhittad förrätt med avokado- och gurktärningar blandade med kallrökt lax, wasabi & yoghurt serverat med ruccola och färsk basilika. Middagen bestod av entrecôte, klyftisar, fetaostsås samt blandsallad som jag fräste snabbt i olivolja och tog i solmogna strödadlar, farinsocker, balsamvinäger och solroskärnor. Till efterrätt blev det saffransglass som jag hade gjort dagen innan. (blev inte lika god som den brukar) men allt annat var jättegott! Ingen present fick jag, Det hade vi kommit överens om, fick inga blommor heller :-(